Mousse de fruits

11 janvier 2010

C'est une crème tout légère qui rappelle le printemps que j'aime tellement....Celle-ci je l'ai envoyée à ma corres allemande, qui a bien besoin d'un peu de soleil ;)

pour 50 ml...
Recette d'Aromazone, modifiée par moi =)

10.2g d'HV de pépin de raisin
1.2g de beurre de cacao
3g de cire émulsifiante n°2
21.6g d'eau filtrée

epp
vit E

fragrance Fruits du Verger
fragrance Amande de Cerise
he d'orange douce

Faire fondre l'HV, le beurre de cacao et la cire au bain-marie.
Dans un autre récipient, faire chauffer l'eau.
Lorsque les 2 mélanges sont arriver à 70°C, ajouter l'eau dans le mélange HV / beurre / cire en agitant au mousseur- émultionneur pendant 3min.
Mettre le récipient dans l'eau froide pour accélérer son refroidissement et remuer pendant 3 min.

Ajouter les fragrances, he, epp et vit E en mélangeant bien entre chaque ajout.

Agiter 2 min en montant et descendant le batteur.

Laisser reposer 24h le temps que la mousse se forme.

Oui, l'étiquette n'est pas en français...je vous rappelle que c'est parti en Allemagne ^^

Sinon ma corres a beaucoup aimé...sauf que j'ai dûs mal m'exprimer puisque elle ne savait pas trop si c'était une crème dessert ou une crème pour le corps xD

Je vous montre tout ce que je lui ai envoyé pour Noël :

Me suis éclatée avec les étoiles xD

Sinon Sakura organise un petit concours avec 2 cadeaux Lush à gagner ^^